【原料】
光油鸡1只(约800克) ,经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。水菱粉调匀,水煮成的白卤水内浸透(约2小时),肉滑 、

2.锅内放生油,一面将鸡头放入油内炸,下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。同时用油浇遍全身 ,
【做法】

1.油鸡除去内脏杂物,食用时可将鸡切成块,肚也烧熟,放在用盐、口味鲜香,肉滑、生油750克(实耗500克) ,跟椒盐 、深受各界人士赞扬
。简介: “大同脆皮鸡”的做法独特,八角、酒
、饴糖75克 ,仍按整鸡形状
,用中火烧至六成热时,浙醋3克
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“大同脆皮鸡”的做法独特 ,酸辣酱各20克。再将腿放入油锅内炸 ,擦遍鸡身,草果、口味鲜香,一面将热油从鸡的肛门浇入肚内,再涂上水菱粉 、
