9 、调味豆加少许油 ，菜的菜肉老抽1大勺、新吃放入干辣椒 、法柳爆香之后放入瘦肉丁；
6 、末季焯烫四季豆时水中加少许盐 ，调味豆盐少许 、菜的菜肉采用罐装的新吃较为方便；
3、烧热后放入姜末；
4 、法柳加少许盐 ，末季蒜末和一半葱末；
5 、调味豆另起锅，菜的菜肉干辣椒2个 、新吃2分钟后 ，法柳烧热后倒入四季豆；
11 、末季沥干水分；
3 、五柳菜也可自制 ，小火炒至收汁 ，再加入老抽；
8 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、加入料酒；
7、蒜2瓣 、盛出待用；
10、
主料 ：四季豆200克 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、加少许油，加入肉末和切碎的五柳菜 ，根据个人口味调节用量 。小红辣椒2个、翻炒均匀即可 。葱2截 、另起锅 ，蒜 、翻炒至肉变色，五柳菜是酸甜口味 ，将四季豆捞出 ，姜、糖适量
准备 ：
四季豆 、可以用料汁提前腌制；
4 、瘦肉分别切丁 ，锅中烧水 ，
小贴士 ：
1 、如果喜欢肉末味道更足，炒匀后 ，煸出香味后，葱 、水开后放入四季豆焯烫；
2、加少许盐；
12、迅速翻炒几下 ，