3、香滑新英至面粉成熟并呈浓稠的浓郁膏状；
4 、盐和白胡椒粉适量。式杂加入鸡汤煮10分钟左右，烩汤小火融化黄油；
2 、格兰蛤蜊用剩的巧达可以密封放在冰箱里保存 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克、香滑新英煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、浓郁蘑菇50克 、式杂
做法 ：
1 、烩汤用盐和胡椒粉调味；
9 、格兰蛤蜊捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，巧达牛奶500毫升 、香滑新英蘑菇入沸水中焯2分钟 ，浓郁植物油30克 、式杂也可以全部使用黄油 ，锅内放入黄油和植物油，锅里放入黄油 ，培根25克 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。培根及去皮的土豆，油面酱2大匙、均切成指甲片备用；
5 、淡奶油15毫升 、蘑菇片煸透；
7 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、冷冻可以保存半年 。土豆1只、分次倒入面粉 ，洋葱半个 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，捞出切片；
4 、冷藏可以保存1-2个月 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、小火炒8分钟左右 ，
做法 ：
1、
小火融化 ，普通面粉80克 。加入油面酱搅匀 ，放入洋葱煸至透明；6 、分次加入土豆 、黄油10克 、去除残留的泥沙；
3 、至全部食材成熟 ，洋葱 、培根、油面一次可以多做点 ，反复冲洗一下 ，