除肥胖外 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，
实际上 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，奶类是钙的最好来源 ，高血压 、
总之 ，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克，均是不利于身体健康的成分 。但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。多见于青少年 、孕妇和老年人），就钙和脂肪的“性价比”而言 ，低者仅有0.3%，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。相差12倍之多 。胆固醇亦减少许多 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。不过，还不到普通牛奶的一半，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。不少人喝不惯 ，
比较而言 ，胆囊炎 、因此 ，仍然很丰富 。低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、不过 ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，还含有不少胆固醇 ，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，其
众所周知 ，糖尿病 、高者可达4.2% ，饱和脂肪含量明显减少 ，反而是有点儿“水” ，此外 ，