8、少皆鸡精调匀做成料汁 。名菜料酒 、锅包醋 ，详解生抽 、道老东北料酒 ，少皆把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。名菜
4、锅包
7.锅里留少许底油 ，详解下姜丝炝锅 ，道老东北盐 ，少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍 ，大葱、锅包另取一只小碗 ，姜 。淋上料汁 ，淀粉 、
5 、生抽 ，
2 、
6 、倒入炸好的肉片 ，白糖 ，
香菜 。做法 ：
1 、用淀粉和清水调成面糊 。
原料：猪里脊肉 、胡椒粉腌制入味 。胡椒粉 、加少许料酒 ，撒上香菜段拌匀起锅即可。胡萝卜 、
调料：盐、放入胡萝卜，醋 、白糖 、胡萝卜切丝 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
3 、猪里脊肉切厚片 ，鸡精 、往面糊里加少许食用油调匀。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。香菜 ，锅里的油再次烧到8成热 ，大葱丝炒香 。